Glendronach lanza Batch 11 con sus mejores single casks

Con un añejamiento de entre 18 a 43 años, las nueve versiones ofrecen una increíble y compleja variedad, seis envejecidos en barricas de Pedro Ximenez, dos en barricas de Jerez Oloroso y una en  una bota de Jerez Oloroso.

GlenDronach Batch 11 de 1971
GlenDronach Batch 11 de 1971

La mas antigua, Cask Number 2920 de 1971 (48,6%Vol) es un malta reserva de 43 años envejecido en una barrica de Pedro Ximenez. Intensa melaza de toffee sobre ciruelas agrias y cafe tostado. Aromas armónicos de cuero y tabaco añaden una gran profundidad y son equilibrados perfectamente por un sutil nogal tostado.

Como contraste el Cask Number 244 de 18 años de reserva (56.9%) es el mas joven, destilado en Febrero de 1996, envejecido en una bota de Jerez Oloroso, tiene un tremendo equilibro de cáscaras confitadas y estofado de frutas oscuras espolvoreado con Demerara oscura. Deliciosas notas de toffee, cebada quebrada y madera picante calidad combinada con un largo y elegante final-

Los nueve single cask han sido seleccionado a mano por el Maestro Destilador y Director de Gestión de BenRiach, Billy Walker, quien describe la colección como «sensacional» y añadió: «Creo que Batch 11 destaca en un punto muy simple – la madera afecta inmensamente al alcohol. Inmediatamente sientes – y saboreas – la influencia de estas barricas en estos nueve single malts sublimes. La sutil interacción de la madera que ha contenido jerez con el alcohol de las Highland durante años en la oscuridad de los almacenes, crea un lujoso y sorprendentemente complejo rango de aromas. En estas nueve expresiones sentirá el pulso de nuestro inventario en GlenDroach y idiosincrasia de la personalidad de las barricas por donde han pasado. Que, añadido a la pasión y el arte de nuestros artesanos, es lo que produce estos increíbles whiskies una y otra vez.»

La lista completa de single malta que componen la Batch 11 son:

1971 Cask Number 2920 – 43 Años – Barrica Pedro Ximenez (48.6%)
1990 Cask Number 1020 – 24 Años – Barrica Pedro Ximenez (53.8%)
1990 Cask Number 1162 – 24 Años – Barrica Pedro Ximenez (52.9%)
1994 Cask Number 54 – 20 Años – Bota Jerez Oloroso (56.6%)
1994 Cask Number 3201 – 20 Años – Barrica Pedro Ximenez (56.2%)
1994 Cask Number 3386 – 20 Años – Barrica Pedro Ximenez (53.6%)
1995 Cask Number 538 – 19 Años – Barrica Pedro Ximenez (55%)
1995 Cask Number 4941 – 19 Años –  Barrica Jerez Oloroso (57%)
1996 Cask Number 244 – 18 Años – Bota Jerez Oloroso (56.9%)

Las nueve versiones fueron embotellados en Noviembre de 2014 y desde esta semana están disponibles a la venta.

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