Cátedra Beer, galardonada en los Premios Europeos de Medio Ambiente
Cátedra Beer, la primera cerveza artesana de España, ha sido galardonada en los Premios Europeos...
Lee mas
Categoría: Cerveza
Miga Beer: una cerveza a base de mermas de pan
Miga Beer habla de la tradición familiar, es una cerveza elaborada a partir de la merma de la...
Lee mas
¿Cómo aumentar el porcentaje de alcohol de la cerveza?
Trucos para que en tus momentos de experimentación consigas aumentar el porcentaje de alcohol de...
Lee mas
Aditivos en la cerveza: sabor y calidad en 6 elementos
Entre los aditivos en la cerveza encontramos azúcares, aromas, clarificantes, espumantes,...
Lee mas
¿Cuantas burbujas hay en un vaso de cerveza? ¿1000? ¿100.000? Ya lo sabemos…
Una de las preguntas más locas es ¿Cuántas burbujas hay en un vaso de cerveza?: Los científicos lo...
Lee mas
El proceso de elaboración de la cerveza (Parte 2): la levadura
Aspectos esenciales de uno de los ingredientes, considerada magia en la antigüedad, en el proceso...
Lee mas
La elaboración de la cerveza (Parte 1): la malta y el lúpulo
Hoy puede ser el día de experimentar, la elaboración de la cerveza no es fácil, pero tampoco...
Lee mas
Cerveza ale vs cerveza lager: estilos, producción y perfiles de sabor
Diferencias entre la cerveza ale y la cerveza lager, un recorrido por estilos, producción y...
Lee mas
Guinness reinventa la cerveza con sabor a café, Nitro Cold Brew
La cerveza Guinness Nitro Cold Brew Coffee es el último lanzamiento estadounidense de la...
Lee mas
New Belgium: «La gente quiere probar algo artístico, que sea parte de su comunidad»
New Belgium y un recorrido a través de la cerveza artesanal para descubrir el terroir, porque la...
Lee mas
Mahou hace pleno en Monde Selection con 9 medallas
Mahou Barrica Original logra la máxima distinción y Mahou Cinco Estrellas consigue el oro, lo que...
Lee mas
El proceso de malteado de la cerveza: características, definición y las 3 etapas
Proceso de malteado de la cerveza, sus características, definición y las 3 etapas por las que se...
Lee mas
