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La mujer en el sector del alcohol es cada vez más importante y necesaria.
El rol de la mujer en la industria de las bebidas alcohólicas está cobrando cada vez más importancia con el paso de los años. Las marcas más destacadas de licores y destilados están reconociendo y promoviendo el talento femenino en puestos clave, tanto en la dirección ejecutiva como en los procesos de elaboración.
Mujeres altamente cualificadas, gracias a su formación y dedicación incansable, están dejando su huella y contribuyendo al éxito y la innovación en sus respectivas compañías.
La mujer en el sector del alcohol
Es importante aclarar que este artículo no pretende ser una lista exhaustiva de todas las profesionales destacadas en el campo. Sin embargo, se mencionarán algunas de las figuras femeninas más influyentes y pioneras del sector, cuyas historias y logros representan solo una muestra del impacto significativo que las mujeres están teniendo en la industria de las bebidas alcohólicas. A través de su liderazgo y creatividad, están redefiniendo las tradiciones y abriendo caminos para futuras generaciones.
Helen Mulholland
Helen Mulholland es la distinguida figura detrás del renombre de Bushmills, una emblemática marca de whisky irlandés. Llevando las riendas durante casi dos décadas, ha jugado un papel crucial en el posicionamiento de Bushmills como una de las destilerías más importantes de Irlanda.
Su carrera en Bushmills comenzó en 1990, y a través de su dedicación y maestría, ascendió hasta convertirse en la Maestra Destiladora de la destilería. Su logro trasciende el ser la primera mujer en ocupar este puesto en Bushmills, estableciéndola como la primera mujer destiladora en la historia de Irlanda.
Helen Mulholland
Apasionada por el rol esencial que desempeñan las barricas en el envejecimiento del whisky irlandés, Mulholland es la mente maestra detrás de las codiciadas ediciones de whisky envejecido en barricas de Jerez. Su compromiso con la excelencia la lleva a viajar a España personalmente para especificar la fabricación de las barricas, asegurando así que cumplan con los estándares necesarios para ser utilizadas en el envejecimiento de sus excepcionales whiskies en Irlanda.
Su influencia y dedicación no solo han elevado la calidad y el prestigio de Bushmills, sino que también han marcado un hito en la industria del whisky, celebrando la innovación y la artesanía en la elaboración de destilados.
En 2021 cedió su puesto como Maestra Destiladora a otra mujer, Alex Thomas.
Alex Thomas
En 2022, Helen Mulholland fue nombrada vicepresidenta de la Asociación Irlandesa de Whiskey
Emma Walker
Emma Walker ha marcado un hito histórico en la distinguida trayectoria de Johnnie Walker al convertirse en la primera mujer en ocupar el puesto de Maestra Destiladora en los más de dos siglos de historia de la destilería.
Su incorporación al equipo de Diageo se produjo en 2010, tras concluir su formación universitaria, comenzando su carrera en el Centro Técnico de Diageo. Fue la diversidad y la riqueza de las marcas bajo el paraguas de Diageo lo que la inspiró profundamente y marcó el inicio de su ascendente trayectoria profesional.
Emma Walker
En 2021, Emma asumió el mando de Jim Beveridge, quien había desempeñado el rol de Maestro Mezclador en Diageo durante dos décadas, tomando así el relevo y continuando el legado de excelencia en la mezcla de whiskies.
Entre las contribuciones más notables de Emma Walker a la innovación en el mundo del whisky se encuentran el lanzamiento de Johnnie Walker Blue Label Ghost y Rare Series y la creación de Jane Walker by Johnnie Walker, entre otros.
Su visión y creatividad han introducido elementos revolucionarios en la tradición de Johnnie Walker, reafirmando el compromiso de la marca con la excelencia y la innovación, al tiempo que abren nuevos horizontes para el futuro de la industria del whisky.
Kirsteen Campbell
En 2019, Kirsteen Campbell hizo historia en The Macallan al ser nombrada la primera mujer Maestra Destiladora en los casi dos siglos de existencia de la prestigiosa marca.
La carrera de Campbell en el ámbito de las bebidas alcohólicas comenzó en 2001, ejerciendo inicialmente como responsable de calidad en el laboratorio. Fue en este entorno donde descubrió su pasión por el whisky y demostró poseer un excepcional sentido del olfato, habilidades que se consideran cruciales para alcanzar la distinguida posición de Maestra Destiladora.
Kirsteen Campbell
Al frente del Equipo de Maestría del Whisky de The Macallan, Kirsteen juega un papel vital no solo en la supervisión de todos los aspectos del proceso de elaboración para asegurar la máxima calidad y consistencia del whisky, sino también en colaborar estrechamente con un variado equipo de expertos técnicos. Este trabajo conjunto abarca desde el desarrollo del producto hasta la gestión de existencias y el avance tanto comercial como de la marca, contribuyendo significativamente al crecimiento y éxito de la empresa.
Bajo su liderazgo, el equipo se encarga de vigilar cada detalle del proceso de producción, desde la selección de la cebada hasta el envejecimiento en barricas, garantizando así que cada botella de The Macallan mantenga el alto estándar que la distingue a nivel mundial.
La contribución de Kirsteen Campbell a The Macallan no solo refleja un avance significativo en la inclusión y el reconocimiento de las mujeres en la industria del whisky, sino que también asegura el legado de excelencia de la marca para futuras generaciones.
Elizabeth McCall
En 2018, Elizabeth McCall traspasó fronteras históricas al ser designada como la primera Maestra Destiladora de Woodford Reserve, después de una década de meticulosa preparación para el cargo. Su nombramiento marcó el inicio de una nueva era para la destilería, sucediendo a Chris Morris, quien asumió el título de Maestro Destilador Emérito.
McCall inició su andadura en Brown-Forman, la compañía matriz de Woodford Reserve, en 2009, integrándose en el departamento de Investigación y Desarrollo. Desde sus inicios, desempeñó un papel crucial en el establecimiento de paneles de cata dedicados a asegurar la calidad y coherencia de los productos de la compañía, sentando las bases para su futuro papel en la destilería.
Elizabeth McCall
En su rol actual, McCall asume la responsabilidad de supervisar la producción de las ediciones especiales de bourbon lanzadas por Woodford Reserve, tales como la aclamada Master’s Collection y la Distillery Series. A través de estas series, Elizabeth aporta su perspectiva única y su refinado toque a cada nuevo whiskey, infundiendo en ellos una combinación de tradición e innovación que ha venido a definir la marca.
La contribución de McCall a Woodford Reserve va más allá de la creación de productos excepcionales; su liderazgo y visión han contribuido enormemente al enriquecimiento de la herencia de la marca, demostrando el impacto transformador que puede tener la dedicación y la pasión en el mundo del whiskey.
Jassil Villanueva Quintana
Jassil Villanueva ha alcanzado un hito significativo en la industria del ron al convertirse en la primera mujer en ocupar el puesto de Maestra Ronera en la historia de Ron Brugal y en la República Dominicana.
Miembro de la quinta generación de la familia Brugal, Jassil logró este prestigioso cargo gracias a su meticuloso desarrollo de habilidades sensoriales esenciales: una nariz extraordinariamente aguda, un paladar exigente y una vista precisa, fundamentales para la creación de rones de alta calidad.
Jassil Villanueva
Como Maestra Ronera, Villanueva desempeña un papel crucial en el lanzamiento de las gamas premium y ultra premium de la marca. Además, está al frente de la innovación en técnicas de destilación y maduración, destacando su trabajo en el desarrollo del “Tostado Aromático Intenso“. Esta técnica implica un proceso meticuloso donde barricas de roble americano previamente usadas para jerez son tostadas cuidadosamente para extraer esencias de caramelo natural de la madera. Posteriormente, estas barricas se rellenan con ron envejecido que absorbe estas sutiles esencias antes de ser cuidadosamente envejecido bajo el sol dominicano.
Adicionalmente, Villanueva ha implementado el innovador sistema patentado de “Tostado aromático de barricas“, que involucra el tostado de las mejores barricas utilizando distintos ingredientes autóctonos dominicanos para infundirles aromas únicos antes del proceso de envejecimiento, como se ha podido disfrutar en Brugal Colección Visionaria Edición 01.
Estas destacadas figuras representan solo una fracción de las mujeres influyentes en el ámbito de las bebidas alcohólicas en la actualidad, abarcando no solo el sector del alcohol sino también el vasto mundo del vino, donde se encuentran numerosos ejemplos notables en España.
En conmemoración del 8 de marzo, hemos querido reconocer y celebrar el significativo papel que las mujeres están desempeñando en esta industria con este artículo de La Mujer en el Sector del Alcohol. Los casos mencionados en nuestros artículos previos son prueba de su impacto y estamos convencidos de que servirán como fuente de inspiración para las futuras generaciones de mujeres. Este reconocimiento subraya no solo la importancia de su contribución actual, sino también el potencial ilimitado que tienen para continuar moldeando el futuro de la industria de las bebidas alcohólicas con su talento, innovación y liderazgo.
