La Asociación de Viticultura Regenerativa se ha constituido en Barcelona con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro para compartir información, conocimientos y experiencias en torno al manejo holístico y la agricultura regenerativa.
La Asociación de Viticultura Regenerativa se ha constituido en Barcelona con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro para compartir información, conocimientos y experiencias.
Estos son sus principales objetivos estratégicos:
- Impulsar un cambio de paradigma en la gestión de los viñedos en España para luchar contra el cambio climático.
- Al mismo tiempo regenerar los suelos, frenar la erosión y fomentar la biodiversidad.
Detrás de esta Asociación de Viticultura Regenerativa, hay cinco bodegas y empresas familiares de diferentes territorios, comprometidas todas ellas con la sostenibilidad y la preservación del planeta.
Entre ellas se encuentran la Familia Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon y la consultora agrícola AgroAssessor.
Su trabajo se encamina a sumar a otros viticultores, agricultores, bodegueros, formadores, investigadores o empresas a su causa para “expandir este modelo agrícola basado en el ciclo del carbono y el único que se postula como solución para frenar el calentamiento global”.
Detrás de esta Asociación de Viticultura Regenerativa, hay cinco bodegas y empresas familiares de diferentes territorios, comprometidas todas ellas con la sostenibilidad y la preservación del planeta.
La presidencia de la Asociación de Viticultura Regenerativa está en manos de Miguel Torres, quinta generación de Familia Torres, mientras que Francesc Font, fundador de AgroAssessor, actúa de vicepresidente.
Los vocales son Christian Barbier, responsable de viticultura de Clos Mogador, Joan Huguet, copropietario de Can Feixes y Mireia Torres, directora de Jean Leon.
El cargo de tesorero recae en el socio de AgroAssessor Eduard Muixach y el de secretaria, en la enóloga de Familia Torres Montse Catasús.
La viticultura regenerativa
La viticultura regenerativa es “un modelo centrado en recuperar la vida en los suelos imitando la naturaleza. Cuanto más vivos son los suelos, más capacidad tienen de capturar el CO2 atmosférico y más pueden contribuir a frenar el aumento de las temperaturas”.
A su vez, la acumulación de carbono orgánico en el suelo de los viñedos ayudará a mejorar la salud de estos suelos, incrementará su resiliencia a la erosión y su capacidad para hacer frente a la sequía ya que retendrán mejor el agua, y favorecerá la biodiversidad, creando un ecosistema equilibrado y beneficioso para el viñedo y el planeta.
“Hay que dejar de lado ciertos miedos y aprendizajes culturales y animarse a emprender el camino hacia la regenerativa para convertir los viñedos en grandes sumideros de carbono, ya que este es el único modelo vitícola que tiene sentido en el contexto actual”, dijo Miguel Torres.
Difusión de las prácticas regenerativas
Para explicar y promover las prácticas regenerativas, la Asociación de Viticultura Regenerativa tiene previsto organizar jornadas y simposios, así como un programa formativo con condiciones especiales para los socios.
Para explicar y promover las prácticas regenerativas, la Asociación de Viticultura Regenerativa tiene previsto organizar jornadas y simposios, así como un programa formativo con condiciones especiales para los socios.
Estos también tendrán acceso a un foro de debate permanente con los otros miembros donde intercambiar experiencias y conocimientos de manera virtual y la posibilidad de participar en salidas de campo y recibir periódicamente información y artículos de interés sobre viticultura regenerativa.
Queremos que la asociación sea un espacio donde confluyan personas con inquietudes similares y que puedan compartir sus experiencias, ya que la agricultura regenerativa no tiene un manual que sirva para todos los casos, sino que se basa en la experimentación, y por eso es importante aprender los unos de los otros y compartir este conocimiento para avanzar”, explicó Francesc Font.
La asociación está abierta a cualquier persona, empresa o entidad interesada en la viticultura regenerativa en cualquier punto del territorio español.
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