La destilación de whisky con hidrógeno, idea que se hará realidad en Escocia, gracias al Programa de Hidrógeno y su centro de vanguardia

En el centro de vanguardia en el fiordo de Cromarty ya se está volviendo realidad la idea de destilar whisky utilizando hidrógeno, gracias al Programa en Escocia que «permitirá  producir, almacenar y distribuir hidrógeno renovable por la región, así como a otras partes del Reino Unido y Europa«.

«El hidrógeno se producirá mediante electrolizadores alimentados por electricidad 100% limpia, procedente de los parques eólicos marinos y terrestres, tanto actuales como futuros, a lo largo de la costa de Cromarty Firth. En ese marco, Scottish Power se ha unido a los gigantes del whisky Glenmorangie, Whyte & Mackay y Diageo y a la compañía energética Pale Blue Dot para desarrollar un proyecto de suministro a esas destilerías escocesas», explica el reporte desde Escocia.

puerto para producir energía renovables

Las aguas profundas del puerto, las instalaciones existentes y su ubicación en las proximidades de un vasto potencial de energía renovable, convierten la zona en un lugar estratégico para instalar la planta.

De igual forma, se asegura que «el proyecto vincula la estrategia y acciones de empresas energéticas que trabajan en el desarrollo de una economía del hidrógeno verde con la industria del whisky, el transporte, el sector de la climatización y los puertos, todos los cuales quieren descarbonizar sus operaciones. A favor de esta iniciativa está el potencial eólico de Escocia, en cuyas aguas territoriales en los próximos años se desarrollarán hasta 15 nuevos parques, de los que un número importante se sitúa a las puertas de Cromarty Firth».

Desarrollo de una economía de hidrógeno

El proyecto vincula la estrategia y acciones de empresas energéticas que trabajan con la industria del whisky, el transporte, el sector de la climatización y los puertos.

Condiciones seguras para la planta

Las aguas profundas del puerto, las instalaciones existentes y su ubicación en las proximidades de un vasto potencial de energía renovable, convierten la zona en un lugar estratégico para instalar una planta de hidrógeno verde. El puerto de Cromarthy Firth tiene un largo historial como plataforma logística hacia el Mar del Norte y emprende así la transición hacia una economía verde de alto valor añadido.

Sobre Programa de Hidrógeno del Norte de Escocia:

  •  Es un proyecto emblemático, que quiere mostrar cómo la colaboración entre la industria y el sector energético ofrece soluciones sostenibles a largo plazo para las zonas a las que no llega la electrificación.
  • Se suma a otro acordado recientemente por la filial de Iberdrola, ScottishPower, con Global Energy Group, con el objetivo de trabajar juntos en la identificación de procesos e instalaciones que podrían ser alimentadas con hidrógeno verde en sus instalaciones del puerto de Nigg.
  • El hidrógeno verde se generará en el puerto de Nigg y se utilizará para alimentar las instalaciones, maquinaria pesada y los vehículos utilizados en las operaciones diarias del emplazamiento, así como para alimentar procesos de alta temperatura y gran consumo energético, como la fabricación de componentes de instalaciones eólico-marinas.

«Iberdrola, a través de su filial ScottishPower, se ha unido a las principales destilerías y empresas de bebidas espirituosas del Reino Unido y al Puerto de Cromarty Firth  para el desarrollo de un proyecto cuyo objetivo último es proporcionar hidrógeno renovable a las destilerías escocesas. El plan estará financiado por ScottishPower, los gigantes de las bebidas Glenmorangie, Whyte & Mackay y Diageo y la compañía energética Pale Blue Dot», puntualiza el reporte.

El suministro permitirá a Glenmorangie, Whyte & Mackay y Diageo descarbonizar los procesos de generación de calor en sus destilerías y malterías, situadas cerca de Cromarty Firth, utilizando hidrógeno como sustituto de combustibles fósiles en la producción del vapor necesario para realizar el proceso de destilación.

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