Sorprendente Duncan Taylor Highland Park 54 años

Highland Park 1970 es una joya

por Juan Diego Artigas

Duncan Taylor presenta un exclusivo Highland Park 1970/54, un tesoro de 54 años

Duncan Taylor, la reconocida marca embotelladora independiente famosa por su selección excepcional de whiskies y su experiencia en el envejecimiento en barricas de roble, ha vuelto a entusiasmar a los coleccionistas de whisky.

Tras el exitoso lanzamiento de dos embotellados independientes, el Macallan 1969/52 y el Macallan 1991/33, Duncan Taylor presenta ahora una nueva joya de la destilería del Grupo Edington.

En esta ocasión, los amantes del whisky son invitados a viajar a las Tierras Altas de Escocia para descubrir la fascinante marca Highland Park y experimentar un raro whisky de pura malta.

Duncan Taylor Highland Park 1970

Duncan Taylor Highland Park 1970

La esencia de Highland Park y su legado único

Highland Park, perteneciente al Grupo Edington, utiliza el entorno natural de las Islas Orcadas para elaborar un whisky verdaderamente excepcional. Sus creaciones combinan la dulzura del néctar de brezo con un sutil toque ahumado, creando un perfil muy apreciado por los conocedores del whisky.

Este estilo, que incorpora notas florales frescas, define el carácter único e inconfundible del whisky Highland Park.

Un nuevo hito: Highland Park 1970/54

El lanzamiento del Highland Park 1970/54 marca un nuevo capítulo tanto para la destilería Highland Park como para la marca embotelladora independiente Duncan Taylor.

Este whisky ha madurado durante 54 años en barricas de jerez, formando parte de la historia de la bodega desde 1970.

La paciencia y el paso del tiempo han dado lugar a un whisky con un sabor profundo y rico, reflejando la maestría artesanal de Duncan Taylor y su excepcional ojo para seleccionar los mejores whiskies.

Este Highland Park, que ha pasado más de medio siglo en barricas, se presenta en una elegante caja de madera que transmite sobriedad y exclusividad.

La botella de vidrio personalizada, situada sobre una base de cobre, añade un toque de lujo a esta creación de Duncan Taylor, consolidándose como uno de los whiskies de mayor envejecimiento ofrecidos por un embotellador independiente, un hito de gran importancia para la colaboración entre ambas marcas.

Duncan Taylor Highland Park 1970

Duncan Taylor Highland Park 1970

Notas de cata del Highland Park 1970/54 de Duncan Taylor

Aroma: Este whisky extraordinario despliega una nariz compleja y rica, con notas de cuero, caramelo, mazapán y tentadores, aromas de frutos rojos, melón dulce y un suave humo persistente.

Sabor: En boca, presenta una impresionante armonía de cerezas y albaricoques, combinados con sutiles notas de turba y el calor de la canela. Las capas de dulzor amaderado, piedra húmeda y matices minerales del mar aportan una experiencia de degustación multifacética.

Final: El final es lujoso y cremoso, con un toque especiado que recuerda a la delicadeza de la crème brûlée y el sabor dulce del tartar de manzana roja.

Un tesoro para coleccionistas y amantes del whisky

Después de 54 años de maduración, el Highland Park 1970/54 de Duncan Taylor ha absorbido la esencia de las Islas Orcadas.

Este licor profundo exuda un sabor sofisticado y su aroma a miel de brezo ahumado, característico de la destilería, se manifiesta de manera encantadora.

Con solo 158 botellas disponibles en todo el mundo, esta edición es una verdadera joya para coleccionistas.

El precio de esta espectacular botella es de unos 30.000 euros.

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