Whisky de 27 años, el nuevo estreno de Bushmills

por Dunia Torres González
Whisky de 27 años, el nuevo estreno de Bushmills

La marca irlandesa Bushmills ha lanzado un whisky de 27 años acabado en barricas de Bourbon y ha presentado un nuevo diseño para su gama

El nuevo whisky de 27 años, envejecido en barricas de Bourbon, ya está disponible en los aeropuertos de Dublín y Cork. Es exclusivo para la venta al por menor, se ha lanzado como parte de la Colección Causeway.

Este whisky de 27 años fue destilado en 1994 y madurado en barricas de Bourbon de tercer llenado durante seis años. Luego se volvió a envasar en barricas de Bourbon de Kentucky de primer llenado, donde pasó otros 21 años de maduración.

La expresión se embotella con fuerza de barril (52,1% ABV) y no se filtra en frío. El whisky de 27 años ofrece notas de crème brûlée, especias de canela y frutas tropicales.

Extremo cuidado siguiendo una tradición única

«Todos los whiskies utilizados en The Causeway Collection han sido creados y cuidados por artesanos impregnados de una tradición única de elaboración de whisky transmitida de generación en generación desde hace más de 400 años aquí en The Old Bushmills Distillery», explicó Colum Egan, maestro destilador de Bushmills.

Whisky de 27 años

«Todos los whiskies utilizados en The Causeway Collection han sido creados y cuidados por artesanos impregnados de una tradición única de elaboración de whisky transmitida de generación en generación»

«Este barril de Bourbon de 27 años es un whisky de malta realmente especial. Su maduración durante 21 años en barricas de Bourbon de primer llenado confiere a nuestro single malt unas notas de vainilla maravillosamente intensas que evolucionan hasta convertirse en una cremosa crème brûlée con el paso del tiempo, complementada por suaves ondas de especias de canela», especificó el maestro.

La expresión de este whisky de 27 años está disponible para comprar exclusivamente en The Irish Whiskey Collection en The Loop, en los aeropuertos de Dublín y Cork, y en línea en theloop.ie. Solo están disponibles 678 botellas de este single malt.

Ray Hernán, director general de Aer Rianta International (ARI), dijo:

Estoy encantado de dar a los pasajeros la oportunidad de adquirir este extraordinario whisky de 27 años a su paso por nuestras tiendas y por Internet.

En ARI, estamos comprometidos con la innovación y con asegurar que estamos proporcionando a los viajeros compras especiales y de primera calidad que solamente pueden encontrar en nuestros aeropuertos.

Estamos encantados de colaborar una vez más con Bushmills para traer otro innovador, primero en el mercado, a ARI exclusivamente. Estoy seguro de que este whisky de 27 años tan especial será un gran éxito entre nuestros clientes.

Nuevo diseño

La marca de whisky irlandés también ha revelado una nueva botella y un nuevo envase para su gama, que abarca whiskies de 10, 12, 16 y 21 años.

El nuevo diseño está inspirado en la reserva natural de Giant’s Causeway, situada cerca de la destilería Old Bushmills en el condado de Antrim.

reserva natural de Giant's Causeway

El nuevo diseño está inspirado en la reserva natural de Giant’s Causeway, situada cerca de la destilería Old Bushmills en el condado de Antrim.

Las nuevas botellas tienen los hombros anchos y son angulosas, con relieves en el lateral para honrar la herencia de la marca de 1608 y el alambique.

«Estoy orgulloso de poner mi firma en nuestras nuevas botellas de malta. Fruto de una profunda reflexión y de un considerable trabajo por parte de nuestros equipos de marketing y de innovación de la destilería Old Bushmills, el nuevo envase ofrece sin duda un escenario para nuestros single malts acorde con el estatus de Bushmills como pionero de los single malts irlandeses y digno de nuestras generaciones de maestros whiskeros», puntualizó Egan.

«Estos diseños apuntalan el carácter y la calidad de nuestro Bushmills, a la vez que ofrecen un atractivo fuerte y seguro a las nuevas generaciones de exploradores de single malt de todo el mundo», añadió finalmente.

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