Jack Daniels Single Barrel Special Release Coy Hill Barrelhouse 8 procede del almacén número 8 de la marca
La destilería Jack Daniel’s acaba de desvelar una nueva edición limitada: el Jack Daniels Single Barrel Special Release Coy Hill Barrelhouse 8.
Este lanzamiento marca el regreso de la destilería a sus legendarios almacenes Coy Hill, siendo la primera expresión procedente de allí desde 2022.
Según el comunicado de prensa, el Coy Hill Barrelhouse 8 se embotella a la fuerza del barril (Cask Strenght), con un rango de graduación que va entre 122 y 137.5 proof (lo que equivale a entre un 61% y un 68.75% de ABV).
Jack Daniels Single Barrel Special Release Coy Hill Barrelhouse 8, está elaborado con la receta insignia de Jack Daniel’s: 80% de maíz, 12% de cebada malteada y 8% de centeno. Después, fue suavizado con carbón y decantado en barricas de roble blanco americano carbonizadas en septiembre de 2013.
Jack Daniels Single Barrel Special Release Coy Hill Barrelhouse 8
«El Jack Daniels Coy Hill Barrelhouse 8 sigue la misma receta de nuestro Old No. 7 Tennessee Whiskey, pero los elementos únicos, el tiempo y la madre naturaleza han ayudado a crear un whisky con una increíble variedad de sabores y graduaciones que sería imposible de replicar», explicó Chris Fletcher, el maestro destilador de Jack Daniel’s, en el comunicado.
En 2021, Jack Daniel’s lanzó el Coy Hill High Proof, una edición para celebrar sus almacenes en Coy Hill, en Lynchburg, Tennessee. Estos almacenes se encuentran en la mayor elevación entre todas las 96 instalaciones de envejecimiento de la marca, lo que expone a sus whiskies a fluctuaciones de temperatura más extremas y aumenta la interacción entre las barricas y el destilado.
En 2022, la marca presentó el Small Batch Coy Hill High Proof, que estaba compuesto por whisky de 55 barricas que habían perdido una gran parte del líquido debido a la evaporación y se consideraban demasiado fuertes para incluirse en el lanzamiento de 2021.
A diferencia de las versiones anteriores de Coy Hill, que se extraían de los niveles superiores de los almacenes 8 y 13, esta nueva edición de barril único proviene de barricas situadas en el quinto y sexto piso únicamente del almacén 8.
El Jack Daniel’s Single Barrel Special Release Coy Hill Barrelhouse 8 ha comenzado a distriuirose por Estados Unidos a un precio sugerido de $79.99.
Por el momento no tenemos noticias de su disponibilidad en España.
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