Canberra ha vivido un 2020 particularmente duro, las producciones de vino se han visto afectadas por incendios forestales y la COVID-19
Canberra ha vivido un 2020 particularmente duro, las producciones de vino se han visto afectadas por incendios forestales y la COVID-19. Por una parte, los devastadores incendios forestales del verano cubrieron la región con un espeso humo, destruyendo su cosecha en maduración y, por el otro, la pandemia COVID-19 golpeó y los vinicultores tuvieron que cerrar las puertas de sus bodegas.
“La contaminación por el humo era tan mala que no valía la pena cosechar”, dijo Greg Gallagher, vinicultor de Gallagher Wines in Jeir, en Canberra. “Ofrecimos nuestras uvas a los granjeros locales para alimentar a sus animales, pero esa oferta fue rechazada, así que dejamos que la fruta de las viñas se pudriera”, agregó.
“Trato de comprar los vinos de todo el mundo para compartir el amor que hay alrededor. Pero es encantador ver más visitantes en la zona. Es genial para las bodegas y también para todo el distrito”, dijo la Sra. Saunders.
Como si las condiciones no estuvieran suficientemente complejas, llegó la pandemia COVID-19 golpeó y los vinicultores tuvieron que cerrar las puertas de sus bodegas.”No tuvimos visitas a las bodegas y tuvimos muy pocas ventas al por mayor porque los pubs, clubes y restaurantes también tuvieron que cerrar”, dijo el Sr. Gallagher y sentenció: “Así que financieramente, tuvimos un éxito muy, muy grande. Ahora los vinicultores se enfrentan a un nuevo reto: la escasez de vino. Estamos virtualmente sin la mayoría de nuestros vinos blancos – solo nos queda un poco de nuestro riesling, sauvignon blanc y chardonnay”.
Además, el viticultor destacó: “Se nos han acabado los rosados y no tendremos más de esos en la botella hasta posiblemente el próximo junio o julio”. Menos del 10% de los productores del distrito de Canberra pudieron hacer una cosecha de 2020, por lo que dependen de las existencias que quedaron de años anteriores para satisfacer la demanda.
Números récord de visitantes en Canberra
Aunque las producciones no han sido tan altas como se previeron, los viticultores de Canberra se muestran positivos: “Normalmente, prevemos que nuestros vinos produzcan lo suficiente para aguantar durante 12 meses, 18 meses seguidos”, dijo Bobbie Makin, enólogo de la Bodega Murrumbateman. Por ahora trabajan arduamente para aumentar los niveles existentes.
Desde que las restricciones de COVID-19 comenzaron a disminuir, el número de visitantes a las bodegas de la región ha estado en niveles récord.
Sin embargo, no todas las noticias son malas, pues desde que las restricciones de COVID-19 comenzaron a disminuir, el número de visitantes a las bodegas de la región ha estado en niveles récord. “Hemos tenido un número récord de personas que pasan por nuestras puertas y a medida que se alivian las restricciones, vemos que cada vez pasa más tráfico”, dijo el Sr. Makin.
El Sr. Gallagher, que ha estado haciendo vinos en la región durante más de 20 años, ha disfrutado de un auge similar al de los negocios: “Una de las bendiciones del cierre de los estados fue que la gente de Nueva Gales del Sur y Canberra no podía ir a Australia del Sur o a Victoria o Queensland, así que empezaron a explorar su propio patio trasero y encontraron los tesoros que tenemos aquí”.
“Gente de Sydney y Newcastle y Wollongong y Wagga, y de todo el estado, han estado viniendo aquí y diciendo que no se daban cuenta de lo buena que era esta zona para la producción de vino. Espero que sigan viniendo, y la mayoría de ellos han dicho que lo harán, porque les encanta que no sean las grandes bodegas comerciales – son pequeñas bodegas familiares donde la gente se presenta y se divierte”, agregó.
“Trato de comprar los vinos de todo el mundo para compartir el amor que hay alrededor. Pero es encantador ver más visitantes en la zona. Es genial para las bodegas y también para todo el distrito”, dijo la Sra. Saunders.
Viñedos en plena forma
La buena lluvia constante durante el invierno y la primavera ha hecho que los viñedos estén en plena forma. “La salud de los viñedos en este momento es asombrosa. Hemos tenido lluvias récord y los suelos nos están dando los mejores nutrientes, así que, aunque no quiero decirlo en voz alta, espero que la cosecha del año que viene sea una de las más exitosas que se hayan registrado. Lo tengo todo cruzado”, dijo el Sr. Makin.
La buena lluvia constante durante el invierno y la primavera ha hecho que los viñedos estén en plena forma.
Eso será una buena noticia para los bebedores de vino blanco y rosado que visitan Canberra, ya que esas variedades más ligeras se embotellarán y volverán a los estantes el año que viene. Pero el vino tinto probablemente escaseará. “Si hubiéramos hecho una cosecha de 2020, los blancos y rosados estarían a la venta ahora, pero los tintos seguirían en los barriles, madurando y desarrollándose”, explicó el Sr. Gallagher.
El Sr. Makin se enfrenta al mismo desafío en Canberra: “Por el momento, la presión está en los blancos, pero el año que viene, la presión estará en los tintos”.