Glenmorangie presenta Tùsail

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Glenmorangie amplía su edición “Private Edition” con el lanzamiento de Tùlsail, un single malt elaborado con la “rara” cebada Maris Otter

Este whisky sin certificado de añejamiento es el sexto lanzamiento de la destilería para la edición “Private Edition”, que comenzó el año pasado con Glenmorangie Companta.

Descrito por “tener un sabor único”, la cebada Maris Otter fue comercializada por primera vez hace 50 años, pero de quedó en desuso porque los fabricantes se interesaban mas por otras variedades de cebada mas rentables.

A finales de 1980, la falta de cultivo de la variedad casi llevó a la Maris Otter a su extinción.

Sin embargo, dos empresarios Británicos crearon una empresa en 1992 para recuperar la pureza del grano y salvaron la Maris Otter de su desaparición.

El Dr. Bill Lumsden, director de destilación de Glenmorangie y creador de whisky, ordenó quer una partida de la cebada fuea preparada y malteada en piso.

“Cuando escuchamos la historia de esa determinación en preservar el grano, llegamos a la conclusión que esa cebada encajaba perfectamente para un Glenmorangie single malt”, dijo.

“Supe que su perfil de profundo aroma añadiría un intrigante contraste al estilo delicado de la casa Glenmorangie, creando un whisky que encantaría a los expertos.”

Lumsden describe Glenmorangie Tùsail, embotellado con 46% y con un precio recomendado de 90 Euros, como “Rico y rústico” aromas a toffee, cebada dulce, jengibre, vainilla, melaza, que complementan las características notas de Glenmorangie a Melocotón, naranja y peras ahumadas.

Supe que su perfil de profundo aroma añadiría un intrigante contraste al estilo delicado de la casa Glenmorangie

Glenmorangie’s Private Editions fue lanzado en 2010, y esta formado por Sonnalta PX, Finealta, Artein, Ealanta y Companta. Cada año se añadirá un nuevo whisky a la gama.