Bean lanza un nuevo whiskey totalmente blanco, añejado únicamente 1 año en barricas llamado Jacob’s Ghost, en honor al fundador de la marca Jacob Bean.
Jacob’s Ghost se elabora de la misma forma que Jim Beam bourbon, y se añeja durante sólo un año en barricas de roble blanco carbonizadas antes de ser filtrado para eliminar la colocación y ser embotellado con 40%Vol.
Como tal el whiskey procede del maíz, con su aroma a cereal con un suave, dulce y ligero sabor ahumado de su proceso de añejamiento.
El whiskey estará disponible en el mercado de Estados Unidos en Febrero de 2013 a un precio recomendado de 21,99 dólares por botella. Se espera que después este disponible en los diferentes mercados donde Jim Bean está disponible.