Los licores caseros están muy de moda por estos días y podemos asegurar que el resultado, en la mayoría de las ocasiones, es exquisito
En esos días que esperas la visita de unos amigos y los quiere sorprender con una bebida creativa bien puedes optar por unas recetas de licores caseros. Verás que te sorprenderás con los resultados.
Aquí te dejamos 5 recetas muy fáciles de hacer. Escoge la que sea más de tu agrado o quizá la que sea más accesible por sus ingredientes.
Los licores caseros son cada día más demandados.
Yo a veces me pongo y experimento, no solo es una buena oportunidad para disfrutar de proceso de elaboración, sino que sabe mejor el trago que elaboramos con nuestras propias manos y ofrecemos a nuestros amigos con orgullo.
En esta receta podremos imitar el estilo Amarula.
Licores caseros # 1. Estilo Amarula
Ingredientes
- 100 g café instantáneo
- 100 cc crema de leche
- 100 cc leche
- 100 cc leche condensada
- 250 g dulce de leche
- 250 g azúcar
- 200 cc alcohol fino
- 250 cc agua mineral
Preparación:
Mezclar el agua, azúcar, café y hacer en una olla y poner a fuego lento hasta que todo se disuelva.
Agregar leche, crema de leche, leche condensada y dulce de leche. Mezclar hasta disolver, unificar todo y por último le agregamos el alcohol.
Mezclar y dejar que se ponga la mezcla a temperatura ambiente y lo ponemos en una botella de vidrio. Dejar reposar una semana fuera de la heladera dando mezclas dos veces al día. Y disfrutar.
Baileys es una de las marcas de licores más demandados a nivel internacional.
Licores caseros # 2 Baileys
Ingredientes
- 500cc
- 1 taza leche condensada
- 3/4 taza de whisky
- 1 cucharadita café instantáneo
- 1 cucharadita cacao en polvo
- 1 cucharada esencia de vainilla
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien unidos
Poner en botella de vidrio… listo
El licor irlandés nos ofrece un festín al paladar, así que es una buena experiencia probar con la receta en casa.
Licores caseros # 3 Licor irlandés
Ingredientes
- 400 cc agua
- 400 gr azúcar
- 3 cda grandes de café
- 1 lata leche condensada
- 150 cc alcohol etílico
- 350 cc whisky
- 3 cda soperas de vainillín
Preparación:
En una olla colocar el agua, azúcar y café. Poner a fuego medio y revolver hasta que se disuelva todo bien. Dejar enfriar.
Una vez que ya esté frío agregar la leche condensada, revolver bien.
Agregar el alcohol, whisky y vainillín. ¡Revolver bien!
Colocar en el recipiente que vayamos a usar puede ser una botella, es a gusto. ¡Y listo! ¡Ya lo podemos tomar!
Si eres de los amantes de la vainilla, deberías probar esta receta.
Licores caseros # 4 Licor de vainilla
Ingredientes
- 2 1/4 taza azúcar
- 2 tazas agua
- 5 yemas
- 4 cucharitas esencia de vainilla
- 3 cucharitas jugo de limón
- 180 cc crema
- 1 taza alcohol comestible
Preparación:
Licuar el azúcar con el agua hasta que se disuelva bien
Agregar el resto de los ingredientes y licuar un poco más
¡Listo para embotellar! Rinde 1 litro.
El licor de chocolate siempre regala una buena experiencia.
Licores caseros # 5 Licor de chocolate
Ingredientes
- 250 cc Vodka
- 250 g Chocolate semi amargo
- 200 cc Leche
- 2 cdas Maizena
- 400 g Leche condensada
Preparación:
Mezclamos la Maizena con la leche. Agregamos el chocolate y llevamos al fuego hasta que disuelva. Una vez listo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
En una licuadora agregar el vodka y la mezcla anterior. Licuar durante 1′.
Agregamos la leche condensada y licuamos 1′ más.
Embotellar y dejar en la heladera tres horas antes de consumirlo. Dura aproximadamente 6 meses.
Antes de servir siempre batir. Con hielo queda riquísimo.
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Esperamos que te hayan motivado estás recetas. En próximos posts te incluiremos algunas más. Disfruta…
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