Cada vez es más habitual en cualquier parte del mundo brindar con vinos españoles. Pero también brindar por ellos; por los caldos elaborados en las Denominaciones de Origen del país. Sin ir más lejos, el Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2008 recibirá hoy en Suiza el máximo reconocimiento competitivo jamás logrado por un caldo español de esta compleja y elegante variedad: una de las dos Grandes Medallas de Oro concedidas por el Mondial du Pinot Noir, que este año celebra su undécima edición y que entrega sus galardones durante la apertura del principal salón suizo del vino, 'Vinea'.

  Elaborado por José Antonio Itarte, el vino de Cortijo Los Aguilares es un tinto nacido de una viña situada a más de 900 metros de altitud en la Serranía de Ronda, bajo la Denominación de Origen Sierras de Málaga. Un caldo de altura que ahora llega a lo más alto al obtener en este campeonato mundial oficioso de uva pinot una medalla por la que competían 1.144 referencias procedentes de 24 países. Se trata de la mayor cifra de aspirantes nunca registrada, lo que habla todavía más a favor de la superioridad de la etiqueta española, capaz de producir con excelencia un vino delicado que, en principio, no se encuentra cómodo en las condiciones climatológicas de la Península ibérica.